時(shí)間：2014-10-10 來(lái)源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心愿。但現(xiàn)實(shí)中父母?jìng)儏s經(jīng)常被孩子的大有厭食，便秘，消化不良等問(wèn)題困擾。想要孩子有好的腸胃其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要在日常生活中做一個(gè)有心的媽媽，不需吃藥和營(yíng)養(yǎng)品，通過(guò)日常飲食就可以把孩子養(yǎng)得壯壯的。
今天為大家?guī)?lái)了孩子常喝健身的煲湯方法，無(wú)論你是否有寶寶，記得要收藏哦。
一、泥湫湯
1、功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒(méi)有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。
2、配料：泥湫＋茨實(shí)＋淮山＋苡米
3、做法：泥湫買(mǎi)回來(lái)，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的“擅”（此字不會(huì)寫(xiě)，就是身上滑滑的粘液）就會(huì)脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)＋淮山＋苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。
二、魚(yú)骨湯
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕
2、配料：大魚(yú)骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜＋黃豆＋雪耳
3、做法：起鍋略煎魚(yú)骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。
4、廣州4月天很潮濕，可以加連因陳（不知是否這樣寫(xiě)），非常去濕。那是個(gè)中藥來(lái)的，用個(gè)煲湯袋裝著來(lái)煲。
三、大骨湯
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開(kāi)胃
2、配料：豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣(mài)豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨實(shí)＋淮山＋苡米
3、如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買(mǎi)多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買(mǎi)幾個(gè)小膠合分裝起來(lái)，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。
四、象牙絲燉雪梨
1、功效：清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺。
2、配料：象牙絲（中藥鋪有買(mǎi)，有點(diǎn)貴，不過(guò)，效果很明顯）＋雪梨
3、做法：將雪梨切開(kāi)兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。
五、米湯
1、功效：清熱、有“米氣”
2、配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單。直接當(dāng)水喝。
3、小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
1、功效：增強(qiáng)鈣、鐵、（動(dòng)植物）蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。
2、配料：瘦牛肉＋豆腐半塊
3、做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味（小孩多吃芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好。）。
4、牛肉含豐富動(dòng)物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
1、功效：清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼，但很清潤(rùn)?？沙：?。
2、做法：放在一起煲2小時(shí)即可
3、微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。
八、鮮味海鮮粥
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開(kāi)胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
2、配料：2小顆遙柱＋蠔士干一個(gè)。
3、做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。
九、推薦的調(diào)料
1、芝麻油：加幾滴后，飯菜極香，胃口打開(kāi)。而且芝麻對(duì)眼睛很有好處。
2、蠔油：富含鈣質(zhì)?？杉由倭空{(diào)味。極香。
3、特級(jí)初榨橄欖油：注意要選購(gòu)“特級(jí)”＋“初榨”。這兩個(gè)標(biāo)識(shí)代表了這種橄欖油的純凈度。如果光是“初榨”或甚至是“過(guò)濾”之類(lèi)的，給小孩就不是很好。橄欖油很值得長(zhǎng)期服用。不過(guò)，最好不要用來(lái)煎炸，應(yīng)該在食品快起鍋了的時(shí)候加上去。
十、清香瘦肉水
1、配料：精肉5、6文。無(wú)肥。
2、做法：剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小時(shí)。然后用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少量油和鹽調(diào)味（如果BB小，可以不放調(diào)料，都一樣很香的）。湯味清香可口，不肥膩。做法非常簡(jiǎn)單。
3、功效：對(duì)病后恢復(fù)、或?qū)π『⒇氀⒁约叭粘Ｑa(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)非常有幫助。
十一、香糯餃子
1、配料：精肉、大白菜、云吞皮或餃子皮
2、做法：將肉剁爛、加鹽、油調(diào)味。選大白菜菜心部分的嫩葉，切細(xì)沫。兩種陷混在一起攪好，包成餃子或云吞。如果小孩不是很大，可選用餛飩皮來(lái)包，因?yàn)楸容^軟。餃子皮多少會(huì)有點(diǎn)韌。
3、功效：小孩吃餃子很好，營(yíng)養(yǎng)豐富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。
十二、高營(yíng)養(yǎng)雞湯
1、配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)
2、做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。
3、功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
十三、吸收鈣質(zhì)的好幫手－－白醋
大家都經(jīng)常煲各種各樣的骨頭湯。如果在最后起鍋前，加幾滴白醋，將有助于鈣質(zhì)溶解在湯水里，讓寶寶能吸收更多鈣質(zhì)。
十四、蘋(píng)果瘦肉無(wú)花果煲雪耳
功效：清肝、清潤(rùn)、潤(rùn)喉、酸甜可口，開(kāi)胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。
材料：蘋(píng)果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無(wú)花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。
做法：用湯煲煲2小時(shí)左右。
十五、番茄魚(yú)肉粥（面）
功效：蛋白質(zhì)豐富、營(yíng)養(yǎng)搭配均衡、酸甜可口
材料：選用大魚(yú)魚(yú)腩肉（大魚(yú)的肉比較滑，皖魚(yú)的肉比較粗。而且，跟賣(mài)魚(yú)的說(shuō)，只要魚(yú)腩肉不要魚(yú)肉，他就會(huì)只切魚(yú)腩給你。魚(yú)腩只有幾條大骨，在剃骨時(shí)非常方便，不怕有細(xì)骨）、番茄半個(gè)
做法：魚(yú)肉洗凈，放兩片姜、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細(xì)。在粥或面快好的時(shí)候，把兩個(gè)輔料一起放下去略微煮熟即可。因?yàn)轸~(yú)肉已經(jīng)熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。加麻油和鹽調(diào)味。
十六、谷芽麥芽煲山楂
功效：健脾、開(kāi)胃、消滯
材料：到中藥房賣(mài)谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。
做法：煲水喝。可常喝。
十七、蝦皮蒸水蛋
功效：富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
材料：蝦皮、雞蛋
做法：蝦皮做好一個(gè)一個(gè)把頭和尾巴去掉，同時(shí)把一些雜質(zhì)去掉?？捎醚篮灮蚣獾臇|西一個(gè)一個(gè)弄，很軟的，牙簽一壓蝦頭就掉了。這是很細(xì)致的功夫活，因?yàn)槲r皮實(shí)在太小了。但蝦皮是最富含鈣質(zhì)的食品。還是值得媽媽為小孩去辛苦一把的。清理干凈后的蝦皮略洗干凈，連同雞蛋一起蒸水蛋吃。
十八、西蘭花牛肉粥（面）
功效：富含鐵質(zhì)、動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣
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做法：西蘭花，只選綠色花的部分，花徑不要（硬）。用刀剁爛。牛肉剁爛，加油煙調(diào)味。西蘭花煮的時(shí)間稍微長(zhǎng)些，可以比牛肉放得早。做法參見(jiàn)六、西湖牛肉粥。
十九、奶白魚(yú)尾湯
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì)
材料：大魚(yú)尾一條+紅蘿卜半個(gè)
做法：紅蘿卜切成細(xì)塊。魚(yú)尾洗凈，起鍋落油略煎，加紅蘿卜略炒，然后直接加白開(kāi)水，大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚(yú)尾略煎后滾出來(lái)的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿卜后湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。但一定要用“厘仔”隔渣，不然會(huì)有殘留的魚(yú)骨的。
二十、牛肉丸煮節(jié)瓜面
功效：富含蛋白質(zhì)，鮮香誘人
材料：牛肉丸兩個(gè)，節(jié)瓜片幾塊
做法：牛肉丸切粒再剁碎，節(jié)瓜取中間的瓜肉剁碎，一起用來(lái)煮面。非常好吃。
