時(shí)間：2015-04-08 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
摘要：
國(guó)內(nèi)曾有學(xué)者調(diào)查過50個(gè)不同層次家庭72名子女，讓父母?jìng)兓貞浧渥优每曜舆M(jìn)餐開始時(shí)間的早晚。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，使用筷子進(jìn)餐時(shí)間越早的孩子，其智商和動(dòng)手能力均優(yōu)于其他的孩子。
一般孩子到了3歲左右，就喜歡模仿大人用筷子吃飯，有拿筷子的要求，這時(shí)父母就應(yīng)當(dāng)因勢(shì)利導(dǎo)，讓他們學(xué)習(xí)用筷子進(jìn)餐?？曜邮俏覈?guó)的傳統(tǒng)餐具。對(duì)于孩子來說，學(xué)習(xí)使用筷子不僅僅是一個(gè)繼承傳統(tǒng)的問題，而且事關(guān)其身體和智力發(fā)育，寶爸寶媽可別小瞧這件事哦。
小孩用筷子的好處1：強(qiáng)化手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作
使用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，使用筷子是一種復(fù)雜、精細(xì)的運(yùn)動(dòng)，可涉及肩部、臂 部、手腕、手掌和手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)50多條肌肉，一日三餐使用筷子，對(duì)兒童來說，是鍛煉手功能的好機(jī)會(huì)。這就解釋了為什么使用筷子越早的孩子，動(dòng)手能力就越強(qiáng)。
小孩用筷子的好處2：促進(jìn)視覺發(fā)育
其實(shí)在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標(biāo)，這一過程看似簡(jiǎn)單，但需要兩眼外肌的平衡協(xié)調(diào)，視網(wǎng)膜黃斑中心凹有共同的視覺方向，以及大腦皮層中樞對(duì)成像的完善的融合機(jī)制，絕非一日之功!因此，經(jīng)常使用筷子能促進(jìn)視覺的發(fā)育，對(duì)于預(yù)防斜視和弱視都是大有幫助的。
小孩用筷子的好處3：健腦益智
有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激大腦皮層，提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動(dòng)能力，達(dá)到手腦并用的效果，對(duì)智力發(fā)育有很大的幫助。
培養(yǎng)孩子使用筷子注意事項(xiàng)
選擇合適的時(shí)間：孩子才剛剛開始學(xué)用勺子吃飯，未必能很好地完成用筷子吃飯的動(dòng)作。雖然手部動(dòng)作的訓(xùn)練可以促進(jìn)大腦發(fā)育，但也要以大腦發(fā)育到一定水平為前提。對(duì)孩子各種能力的訓(xùn)練要遵循兒童大腦發(fā)育的客觀規(guī)律，所以太小的孩子大腦發(fā)育還不完善，不適合用筷子。
選擇合適的筷子：塑料筷子對(duì)剛開始練習(xí)使用筷子的小朋友來說太滑，不容易夾菜。孩子用的筷子要比成人的短些，最好是較細(xì)、圓的木筷或竹筷，可以選擇帶有卡通圖案的筷子使孩子樂于接受。
循序漸進(jìn)，鼓勵(lì)為主：在學(xué)習(xí)用筷子吃飯之前，父母可以先試著教孩子用筷子夾一些大塊不易滑落的東西，比如蛋糕。等孩子學(xué)會(huì)拿筷子了再練習(xí)夾細(xì)小的東西。孩子學(xué)習(xí)使用筷子是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，在這個(gè)過程中父母要做好引導(dǎo)的工作，引導(dǎo)寶貝使用筷子的興趣，當(dāng)寶貝學(xué)不好的時(shí)候要多多鼓勵(lì)，不要挫傷寶寶的積極性。
（供稿：郭彤洋 校對(duì)：崔柳 郭彤洋）
