時間：2018-10-16 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
相對于面粉本身的顏色，大多數(shù)寶寶會更喜歡一些帶有顏色的食物，雖然給食物變色這個過程比較麻煩一些，但是一想到寶寶食欲大開的樣子，就迫不及待的想嘗試一下呢。
???????
雙色三文魚混沌
用料：三文魚，青椒，面粉，紅心火龍果，芹菜。
準(zhǔn)備食材：三文魚65g，青椒10g(選不辣的)，面粉100g，紅心火龍果30g，芹菜30g。
做法：
1.將三文魚切小塊，用攪拌機(jī)打成泥狀;將攪拌好的三文魚倒入碗里，加3滴檸檬汁腌制15分鐘，去腥。
2.將青椒洗干凈，切成小塊。
3.將青椒倒入三文魚泥里，攪拌均勻。
4.將鍋里的水燒開，把清洗干凈的芹菜放進(jìn)去焯熟;將焯好的芹菜切小段。
5.把芹菜放入攪拌機(jī)杯子里，加少量的水，攪拌成芹菜汁;將打好的芹菜汁過篩。
6.將紅心火龍果去皮，切小塊。
7.把紅心火龍果倒入攪拌機(jī)中，加少量水，攪拌成火龍果汁;將攪拌好的火龍果汁過篩，留下無殘?jiān)幕瘕埞s30g。
8.準(zhǔn)備50g面粉，裝到碗里，然后一邊緩慢的將火龍果汁倒入碗里，一邊用筷子不斷地?cái)嚢?，使面粉呈棉絮?將面粉倒在揉面墊上，揉成光滑的面團(tuán)。用同樣的方法，用芹菜汁和面，揉成同樣大小的面團(tuán)。
9.將紅色面團(tuán)和綠色面團(tuán)分別分成兩份，也就是分成兩個小的紅色面團(tuán)和兩個小的綠色面團(tuán)，將四個面團(tuán)都搟成薄薄的面片。
10.將搟好的綠色面片切成長長的梯形狀。
11.將粉色的面片也切成長長的梯形狀。
12.將餡料放到窄的這一邊，向上面折疊兩次，然后將手按著的地方捏緊，防止餡料漏出來，再將兩頭捏在一起。
13. 然后燒開一鍋水，將餛飩放進(jìn)去煮熟就可以吃啦。
