時(shí)間:2019-05-13 來源:紅纓教育 作者:客戶中心 點(diǎn)擊:次
1、孩子挑食的原因和孩子自身密切相關(guān)。
孩子1歲以后,自我意識(shí)開始迅速發(fā)展,并表現(xiàn)出強(qiáng)烈的獨(dú)立性,什么都喜歡"我自己來",對(duì)于大人給予他們進(jìn)食上的一些安排會(huì)產(chǎn)生抗拒而堅(jiān)持按照自己的意愿進(jìn)食。隨著孩子味覺的感知發(fā)展,對(duì)于食品的味道有了一定的喜好,例如喜歡甜食、油炸的食物、或者不費(fèi)力氣就可以吃的細(xì)軟食物。
2、孩子挑食的原因也離不開家長的影響。
父母的飲食行為會(huì)直接影響孩子的飲食行為,孩子對(duì)食物的接受往往模仿父母和其他家人;與只分給孩子吃的食物相比,他們更愿意接受所看見的成年人吃的食物,當(dāng)父母在吃某種食物時(shí),孩子經(jīng)常也在吃這種食物;父母的飲食行為還可影響孩子的營養(yǎng)素?cái)z入,父母攝入飽和脂肪酸高,其子女?dāng)z入的飽和脂肪酸量也高;父母購買、選擇食物的行為也直接影響到孩子對(duì)食物的選擇。
父母在孩子就餐時(shí)間,也會(huì)對(duì)孩子的飲食行為有一定的提示,父母的提示可以增加孩子吃這種食物的可能性,過分的干涉會(huì)對(duì)孩子的飲食起負(fù)面作用,從而降低他們對(duì)某些食物的喜好,并且引起飲食質(zhì)量下降;如果進(jìn)餐時(shí)孩子受到父母的批評(píng),情緒不好,交感神經(jīng)興奮,致使血管收縮,胃粘膜血流量明顯減少,因而胃液也隨之減少,最后影響食欲及食物的攝入、消化和吸收;不少父母還常把食物當(dāng)做一種獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰的手段,這種非營養(yǎng)目的食物的食用,往往會(huì)影響兒童對(duì)食物的喜惡。
挑食偏食不利于孩子正常的生長發(fā)育,會(huì)引起營養(yǎng)不良、貧血和維生素的缺乏,也容易伴隨其他行為問題。因此,家長對(duì)于孩子偏食、挑食行為應(yīng)該盡早發(fā)現(xiàn)、盡早糾正。
飲食不要單一,要調(diào)整食譜,增加食物的多樣性,提高孩子對(duì)食物的接受程度,避免容易讓孩子對(duì)食物產(chǎn)生厭煩的單調(diào)食譜。
要對(duì)孩子進(jìn)行食育。盡可能地讓孩子參與食物的選擇、購買、準(zhǔn)備和烹調(diào),以便讓孩子了解和認(rèn)識(shí)食物;對(duì)良好飲食行為及時(shí)給予口頭表揚(yáng)和鼓勵(lì)。
要讓孩子認(rèn)識(shí)并嘗試吃各種各樣的食物,避免形成食物偏好。
家長要以身作則為孩子樹立榜樣,通過言傳身教幫助孩子形成健康的飲食觀念和行為。