“冬至到，春將至。過(guò)小年，迎新春。”冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時(shí)候，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。
第一篇：冬至的由來(lái)
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天;過(guò)了冬至以后，白天逐漸變長(zhǎng)。
3.深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
【活動(dòng)內(nèi)容】
1.冬至我知道
讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過(guò)講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，學(xué)習(xí)兒歌:《冬至到》。
《冬至到》
冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓掃;會(huì)親訪友拜老師，平安幸福樂(lè)陶陶。冬至到，冬至到;這一夜，最長(zhǎng)了。甜甜蜜蜜睡一覺(jué)，明天太陽(yáng)會(huì)更好。
2.科學(xué)知識(shí)
過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天開(kāi)始逐漸變長(zhǎng)，正午太陽(yáng)高度也逐漸升高。
3.節(jié)氣習(xí)俗
人們還會(huì)把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團(tuán)以及長(zhǎng)線面的習(xí)慣，各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
第二篇：香香的餃子
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
2.通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情。
【活動(dòng)重點(diǎn)】
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
【活動(dòng)難點(diǎn)】
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.點(diǎn)名 聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
2.活動(dòng)導(dǎo)入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)
中間突起(雙手握拳)
兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師:兒歌里，羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
3.出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子?
幼:餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師:你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師:冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
4.請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型:我把餃子給xx吃
師:“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子?
師:小貓說(shuō):謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃)
5.學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式，通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子，我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?
如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6.老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束。
【活動(dòng)延伸】
鼓勵(lì)幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。
第三篇：親子包餃子
【活動(dòng)目的】
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí);
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè);
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
【準(zhǔn)備階段】
1.請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);
2.告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長(zhǎng));
3.幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面，廚房以班級(jí)為單位分好，廚房在活動(dòng)前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面，等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取;
4.班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。
【包餃子階段】(30分鐘)
以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子，分工:
1.家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;
2.班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;
3.班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;
4.家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
【煮餃子階段】(20分鐘)
1.生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;
2.班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)，等待餃子煮熟;
3.家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。
【吃餃子階段】(30分鐘)
1.生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子;
2.邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗----家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
【結(jié)束階段】
1.家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開(kāi)幼兒園;
2.班級(jí)整理、餐后散步、午休，活動(dòng)結(jié)束。
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