《“糧”全其美 不負(fù)“食”光》——糧食日活動(dòng)方案
活動(dòng)背景：
1979年11月，第20屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)決議確定，1981年10月16日是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。
今年的10月16日是第42個(gè)世界糧食日，古人云：“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，愛惜糧食從娃娃抓起!
活動(dòng)目的：
1.通過活動(dòng)讓幼兒明白每一粒糧食都是農(nóng)民和工人辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶，懂得“一粥一飯來之不易”，從小培養(yǎng)幼兒惜糧愛糧的良好品質(zhì)。
2.以幼兒為活動(dòng)主體，發(fā)揮幼兒的積極主動(dòng)性，讓他們參與到活動(dòng)的組織與實(shí)施。
活動(dòng)時(shí)間：10月第二周
活動(dòng)過程：
活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)糧食
老師通過圖片、視頻和實(shí)物展示，教孩子們認(rèn)識(shí)糧食，糧食是幫我們填飽肚子的食物，有饅頭、面條、面包、包子、餅干、蛋糕、各種零食等，這些食物都是糧食做成的哦! 引導(dǎo)孩子們探索糧食是從哪里來的?“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，糧食是農(nóng)民伯伯用辛勤的汗水播種出來的，每一粒糧食都飽含了農(nóng)民伯伯的心血。我們每個(gè)人都要珍惜糧食，珍惜勞動(dòng)人民的勞動(dòng)果實(shí)。
活動(dòng)二：緬懷袁隆平爺爺
開展“感恩雜交水稻之父，緬懷袁隆平”主題活動(dòng)，通過多媒體課件、視頻、圖片等多種形式介紹袁隆平爺爺?shù)墓适?。讓孩子們知道袁隆平爺爺是我?guó)雜交水稻事業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，被譽(yù)為“雜交水稻之父”，也是“中國(guó)工程院院士”、“共和國(guó)勛章”獲得者。2021年5月22日，袁隆平爺爺因病逝世，享年91歲。 袁隆平爺爺躬耕于田疇，讓我們中國(guó)人吃飽了飯，端牢了自己的飯碗，也為世界上更多國(guó)家解決糧食問題做出了巨大貢獻(xiàn)。我們要讓孩子們學(xué)會(huì)感恩、珍惜糧食，學(xué)習(xí)袁隆平爺爺熱愛祖國(guó)、造福人類的崇高品德。孩子們作為祖國(guó)的下一代，要將這種高尚的品德傳承下去，激勵(lì)孩子們成長(zhǎng)為社會(huì)主義的合格建設(shè)者和接班人。
活動(dòng)三：光盤行動(dòng)
首先老師引導(dǎo)小朋友了解：“什么是光盤行動(dòng)?”小朋友在吃飯的時(shí)候，吃多少盛多少，要做到不挑食、不剩飯，節(jié)約每一粒糧食，每一口飯菜。
1. 制作“光盤記錄”墻：通過制作“光盤記錄墻”，引導(dǎo)孩子們自主記錄光盤表現(xiàn)。推薦主題：“今天你光盤了嗎?”、“光盤請(qǐng)亮燈——為你點(diǎn)贊”、“我是光盤小達(dá)人”……
2. 繪制《一粒米的故事》：每一粒米飯都有它的故事，可以組織全班孩子一起繪制自己的作品，然后組成一個(gè)完整的故事，并鼓勵(lì)孩子進(jìn)行解說，進(jìn)而懂得“粒粒皆辛苦”的意義。
3. “光盤行動(dòng)”主題環(huán)創(chuàng)：老師和小朋友一起布置班級(jí)“光盤行動(dòng)”主題環(huán)創(chuàng)，為孩子們創(chuàng)設(shè)節(jié)儉教育環(huán)境，在潛移默化中教育孩子樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念。老師要引導(dǎo)孩子想一想：我們?nèi)绾巫龊?ldquo;光盤行動(dòng)”踐行者?有哪些節(jié)約糧食的方法?如何讓身邊更多人加入到“光盤行動(dòng)”中來?
活動(dòng)四：節(jié)約糧食繪本閱讀
老師和家長(zhǎng)可以陪伴孩子閱讀節(jié)約糧食有關(guān)的繪本故事：《一粒種子的故事》、《謝謝你，好吃的面包》、《怕浪費(fèi)婆婆》、《我們是開心的大米》、《跟飯團(tuán)一起插秧》等。通過故事把勤儉節(jié)約的觀念種植在孩子的內(nèi)心，培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成不挑食、愛惜糧食、不浪費(fèi)糧食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)五：光盤行動(dòng)倡議書
幼兒園向全體老師、家長(zhǎng)和幼兒發(fā)出倡議：從光盤行動(dòng)開始，養(yǎng)成節(jié)儉習(xí)慣，杜絕餐飲浪費(fèi)，讓每個(gè)孩子、家長(zhǎng)和教師都成為“光盤達(dá)人”!
家園共育：
1. 以“幼兒用餐情況記錄表”的形式記錄孩子用餐情況。
2. 以文字和照片記錄的方式呈現(xiàn)孩子在家惜糧愛糧和用餐好習(xí)慣等方面的進(jìn)步。
活動(dòng)宣傳：
園所將幼兒的作品制作成宣傳海報(bào)，讓幼兒成為園所“小小愛糧宣傳員”。
