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【春節(jié)活動】金蛇迎春暉 童心賀新歲
時間:2024-11-27   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點擊:

Yojo幼兒園聯(lián)盟2025年迎新春“吃大席”活動方案

活動背景

春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,象征著團圓、喜慶與美好祝愿。“吃大席”是中國傳統(tǒng)慶?;顒又袠O具特色的一環(huán),承載著分享與幸福的美好寓意。為了讓幼兒感受中華傳統(tǒng)文化的魅力,并在濃厚的節(jié)日氛圍中體驗傳統(tǒng)習(xí)俗的樂趣,悠久幼兒園聯(lián)盟計劃在2025年春節(jié)前組織一次“幼兒吃大席”活動。通過這一活動,不僅能幫助幼兒了解春節(jié)文化,還可以在參與和互動中培養(yǎng)他們的團隊意識和感恩之心,增強對傳統(tǒng)節(jié)日的歸屬感和認同感。

【活動目標】

1.讓幼兒了解春節(jié)的傳統(tǒng)文化與習(xí)俗,特別是與“吃大席”相關(guān)的節(jié)日飲食文化,培養(yǎng)幼兒對中華傳統(tǒng)文化的興趣與熱愛,增強對民族文化的認同感。 

2.通過共同參與活動,培養(yǎng)幼兒的溝通、合作及團隊協(xié)作能力,增進幼兒之間的友誼,提升他們的集體意識和與同伴互動的能力。  

3.通過此次活動展示幼兒園注重傳統(tǒng)文化教育,提高幼兒園在當(dāng)?shù)氐挠绊懥兔雷u度,吸引更多家庭選擇和信任幼兒園。

【活動時間】2025年01月24日

【活動地點】Yojo幼兒園戶外操場(南方)、多功能廳(北方)、大教室等園內(nèi)寬敞地方

【參與人員】幼兒園在園兒童及其部分家長志愿者,幼兒園全體教職工、預(yù)備生和潛在生及家長

【活動要求】參與者著喜慶節(jié)日服裝,體現(xiàn)濃濃的過節(jié)氛圍。

【活動準備】

1.物資準備:

設(shè)計制作:活動背景板、活動簽到板、活動邀請函、活動宣傳海報、拍照相框、手舉牌。

場地布置:禮桌、圓桌椅(模擬宴席)、桌布、禮炮、紙巾、紅氣球、烹飪體驗區(qū)、民俗體驗區(qū)(如寫春聯(lián)、打年糕、剪窗花、畫糖畫、做糖葫蘆等)、餐具、音響設(shè)備、紅毯、紅燈籠、中國結(jié)、鞭炮、春聯(lián)、福字、生肖蛇掛件等。

食材準備:提供安全的半成品食材(如,湯圓皮、餃子皮、春卷等,建議園所可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗準備幼兒單獨或在成人的指導(dǎo)下易操作的相應(yīng)半成品)、園所設(shè)計4—6道簡易大席菜式(可按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗準備,但要兼顧兒童口味低鹽、低油、營養(yǎng)均衡,這是除“烹飪體驗區(qū)”幼兒制作的大席菜品外,園所為每桌提供的,體現(xiàn)餐桌菜品的豐富性)、飲品(礦泉水、果汁、溫牛奶等)、節(jié)日點心、水果、糖果等。

工具準備:刀具、廚具、手套等(適合幼兒使用的安全廚具,方便幼兒參與大席的制作)。

2.文件準備:《主持稿》《園長致辭稿》《活動宣傳計劃》《大型活動預(yù)案》。

3.音樂準備:《喜洋洋》、主持人上場音樂、園長上場音樂、《龍鼓歡騰》《步步高》《拜新年》《金蛇狂舞》《爺爺奶奶和我們》《新年好》。

4.圖片準備:環(huán)創(chuàng)圖片參考、包餃子教程

5.視頻準備:見威園通《活力寶貝》幼大-特色展示《龍鼓歡騰》、包湯圓教程、卷春卷教程、幼兒園吃大席全景展示

6.人員安排:

成立活動籌備組,負責(zé)統(tǒng)籌安排各項工作;

成立活動策劃組,設(shè)計活動內(nèi)容及流程;

成立餐飲服務(wù)組,負責(zé)大席食物及菜品準備、供應(yīng)、衛(wèi)生管理;

成立安全保障組,維護活動現(xiàn)場秩序,處理突發(fā)事件;

成立宣傳推廣組,通過幼兒園官方渠道和社區(qū)宣傳,吸引更多家長和社區(qū)居民關(guān)注;

招募家長志愿者協(xié)助場地布置、秩序維護、餐飲服務(wù)等。

 

 

 



 

 


 

【活動建議】

1.各聯(lián)盟園可以根據(jù)園所實際情況,既可以根據(jù)本活動方案組織親子類“吃大席”活動,也可以按照本活動方案單獨組織幼兒“吃大席”活動。

2.各聯(lián)盟園可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿袼琢?xí)慣創(chuàng)設(shè)“食趣傳承”中“烹飪體驗區(qū)”和“民俗體驗區(qū)”項目,目的是讓幼兒更好地感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強認同感和自豪感。如園所場地有限,建議園所可將“民俗體驗區(qū)”去掉,留出空間單獨設(shè)置“烹飪體驗區(qū)”,讓幼兒有參與制作大席的過程。

3.宴席菜譜設(shè)計及命名(參考):

炒菜類:水煮蝦“群龍賀喜”、烤鴨“金鴨報喜”、五彩飯“五彩繽紛”、奧爾良雞腿“腳踏實地”、口蘑“花開富貴”。

油炸類:炸薯條“曙光初生”、炸五角星“吉星高照”、炸南瓜圓子“團團圓圓”。

糕點類:蛋撻“甜甜蜜蜜”、壽司“卷出幸福”。

水果類:水果拼盤“碩果累累”。

飲品類:橙汁、旺旺等。

【注】根據(jù)餐桌數(shù)量,菜品類保證每桌一盤。飲品類,橙汁每桌一瓶,旺旺每人一罐或一盒。

4.安全保障

食品安全:選擇正規(guī)渠道采購食材,確保食材新鮮衛(wèi)生。

活動安全:提供安全的活動場地和工具,每桌配備教師和家長志愿者,全程監(jiān)督幼兒操作,確?;顒影踩?。

應(yīng)急預(yù)案:準備急救箱,安排保健人員在場,應(yīng)對突發(fā)情況。

衛(wèi)生保障:保持場地清潔衛(wèi)生,提供一次性餐具和手套。

  【特別提示】

  本方案僅供參考,可根據(jù)幼兒園的實際情況進行調(diào)整。建議提前進行充分的準備工作,確?;顒影踩?/span>順利進行。 可以考慮結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣〕?,讓活動更具地方特色?/font> 也可以邀請專業(yè)的廚師或面點師進行指導(dǎo),提升活動品質(zhì)。

附件下載:

1.《金蛇迎春暉 童心賀新歲》Yojo幼兒園聯(lián)盟2025年迎新春“吃大席”活動方案

2.文件類

3.圖片類

4.視頻類

5.音樂類

6.物料類

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