幼兒處在長身體的關(guān)鍵時期,需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng),這也是家長普遍關(guān)心的一個問題。如何讓孩子飲食更加安全健康?
一、購買食品注意事項(xiàng)
1、購買食品時應(yīng)當(dāng)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等重要信息。拒絕購買過期食品、感觀性狀異常的食品等。
2、購買食品時,要認(rèn)真查看營養(yǎng)標(biāo)簽和配料表等,選擇營養(yǎng)健康、適合孩子生長需求的食品。
二、垃圾食品不要買
1、腌制食品:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉
2、油炸食品:油條、油餅、薯片、薯?xiàng)l
3、加工肉類:肉干、魚干、香腸
4、汽水、可樂
5、餅干、糖果
6、方便食品:方便面、方便米粉
7、罐頭食品
8、話梅、蜜餞食品
9、冰淇淋
10、燒烤食品
三、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣
1、培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。讓孩子注意講究衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前、便后洗手的好習(xí)慣。
2、兒童飲食要清淡少鹽,少吃油炸、腌制和高脂肪、高熱量的食品。
3、堅(jiān)持喝牛奶,能增強(qiáng)免疫力。
4、食物必須做到燒熟煮透;盡量不食用隔夜飯,如不能當(dāng)餐用完的,應(yīng)及時冷藏,且第二次食用前必須徹底加熱。
5、每日飲食做到葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
6、幼兒餐具專用,餐具要定時消毒,以預(yù)防幽門螺旋桿菌感染,餐具用沸水煮10到15分鐘即可。個人的生活用品一定要分開使用,不要共用牙刷,碗筷等等。
四、預(yù)防食源性疾病的建議
1、不買、不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的食品。
3、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;喝開水最安全。
4、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。
5、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西前洗手的習(xí)慣,減少“病從口入”的可能。
6、在進(jìn)食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應(yīng)立即停止進(jìn)食。
“民以食為天,食以安為先”,幼兒時期是身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時期,合理、健康、科學(xué)的飲食是一切的保障,一定要引起重視。