用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水適量。
做法：
1、面粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團(tuán)，餳15分鐘。分割成每個(gè)50克的劑子。
2、搓成50公分的長(zhǎng)條，對(duì)折起來(lái)。
3、從右邊卷起，左邊向上彎曲。
4、用兩個(gè)牙簽?zāi)笠幌?，把頭和耳朵整出來(lái)，用小豆點(diǎn)上眼睛，剪出嘴和腳來(lái)。
5、放入蒸籠，大火燒開(kāi)后20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
