【端午節(jié)】經(jīng)典蜜棗粽的做法
時(shí)間：2018-06-06
來(lái)源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有2000多年歷史。端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。
每遇端午，家家戶戶，大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。粽子發(fā)展到今天，已經(jīng)成為我國(guó)民間很受歡迎的食品之一。
粽子的花樣雖多，但歸結(jié)起來(lái)，也很簡(jiǎn)單，不過就是形狀與餡料的區(qū)別。形狀，有三角形，四角形，圓錐形等，無(wú)論哪種形狀，旨在不漏餡即可；餡料無(wú)非咸甜之分，一切全看自己口味。
好了，不多說了，直接上干貨，快一起看看粽子的做法吧。
食材明細(xì)
主料：糯米
輔料：蜜棗、粽葉
經(jīng)典蜜棗粽的做法步驟
1.糯米泡六小時(shí)到八個(gè)小時(shí)備用。
2.粽子葉對(duì)折彎盛漏斗狀。
3.先放一半米，再放一個(gè)蜜棗，再填滿糯米。
4.把上面的粽葉折過來(lái)。包緊。
5.用繩子纏好就可以了。
6.煮一個(gè)半小時(shí)燜一個(gè)小時(shí)就可以吃了。
溫馨提示：糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
