所需材料：米飯、菠菜、蘑菇，胡蘿卜，玉米，黑木耳、鹽

步驟1：米飯晾涼，打散備用

步驟2：黑木耳切絲，蘑菇，胡蘿卜切丁兒。菠菜放入開水，焯20秒鐘撈起控干水分，將焯過水的菠菜切碎。

步驟3：鍋內(nèi)放油燒熱，先把蘑菇碎放如鍋中翻炒，加入胡蘿卜、菠菜梗、黑木耳，玉米粒，再炒一分鐘。

步驟4：加入米飯，炒一分鐘后加入菠菜葉，放鹽。

步驟5：鏟勻后即可出鍋。