蛋黃、低粉、淀粉、白糖、蛋白、酸奶、玉米油、椰蓉、蔓越莓

1、將蛋黃與40克酸奶，20克白糖，40克玉米攪拌均勻！

2、低粉與淀粉過篩放入拌均的蛋黃中！

3、翻拌均勻！

4、再將蛋白放入無油無水容器中，分三次加入白糖，打至干性發(fā)泡有直立的尖尖角即可！

5、取三分之一蛋白放入蛋黃中翻拌均勻，像炒菜一樣翻拌！

6、再加入剩下的翻拌均勻！

7、倒入硅膠杯子八分滿！

8、表面撒上蔓越莓及椰蓉！

9、烤箱提前預(yù)熱，160度烤30分鐘！

10、晾涼脫模！