芋頭 、豆腐 、冷凍對(duì)蝦

1、豆腐切小塊開水煮一下?lián)瞥觥?/span>

2、芋頭去皮切小塊，對(duì)蝦化凍洗凈備用。

3、炒鍋到油倒入對(duì)蝦，加一些料酒翻炒至變色盛出。

4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對(duì)蝦，芋頭塊，蔥姜，大火煮開中小火燉煮15分鐘。

5、煮的時(shí)候要把上面的浮末撇去。

6、再把豆腐放入煮上5分鐘。