【食譜】海鮮蛋羹
時(shí)間：2020-04-08
來(lái)源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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用料：
蝦仁、雞蛋、香蔥、香油、蒸魚(yú)豉油、鹽
步驟：
1.將雞蛋打散成蛋液，加入適量鹽和溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>
2.用篩網(wǎng)將蛋液過(guò)濾，把氣泡過(guò)濾掉。
3.水開(kāi)后上鍋，需要在碗的上面加蓋子。
4.10分鐘的時(shí)候，加入蝦仁，再蒸5分鐘
5.出鍋后，加入蒸魚(yú)豉油、香油、香蔥末即可。
