【食譜】苜蓿肉
時(shí)間：2020-04-16
來(lái)源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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用料：
豬肉、木耳、黃瓜、雞蛋、胡蘿卜、淀粉、鹽、生抽
步驟：
1.木耳泡發(fā),黃瓜，胡蘿卜去皮切片.
2.豬肉切片,豬肉片加少許生抽腌制半個(gè)小時(shí)，腌好后用淀粉裹勻。
3.木耳焯水瀝干，雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用。
4.熱油，下黃瓜和胡蘿卜炒幾分鐘，再將肉片，雞蛋，木耳倒入一起翻炒。
5.加少許鹽，炒熟后即可出鍋。
