夏季幼兒飲食注意事項
時間：2020-05-14
來源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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【夏季要補鈣】
孩子在夏季曬太陽時間過長，日光中的紫外線能促進兒童體內(nèi)維生素d的合成，促使骨骼加速鈣化，但血鈣大量沉淀于骨骼，會使經(jīng)腸道吸收的鈣質(zhì)量相對不足，造成血鈣下降，神經(jīng)肌肉興奮性增高。
此時如果兒童從食物中攝入的鈣質(zhì)不足，或不能及時補充鈣質(zhì)，極易導致低鈣性驚厥癥、出現(xiàn)雙眼上翻、面肌顫動、肢體抽搐，甚至大小便失禁等癥狀。
因此，夏季要及時給兒童多吃些含鈣豐富的食物。
如牛奶、豆制品、蝦米皮、海帶、魚、骨頭湯等。另外，蛋白質(zhì)可促進鈣的吸收，也應多吃些富含蛋白質(zhì)的食物，如豆制品、雞蛋等。
【西瓜消暑，但不宜多吃】
炎熱的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是現(xiàn)在吃西瓜也要當心惹出“禍”來了。
據(jù)介紹，一般帶有激素和農(nóng)藥的西瓜，從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻，從里面來看瓜瓤比較紅，但瓜子卻是白色的，而且吃起來沒有甜味。
【限制冷飲】
冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。
中醫(yī)認為“寒涼傷脾”。即使體質(zhì)好的寶寶也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘后食用。
【喝飲料應注意“最佳”飲用時間】
飲料應以“味美，品鮮”的為佳，要認真查看其是否新鮮。
一般的飲料應沒有沉淀，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶后應有香味。
罐頭類飲料的蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。
【色彩鮮艷的水果悠著吃】
瓜果對維持人體內(nèi)酸堿平衡有很好的作用。
但是，食前應先洗凈或削去外皮，以防病從口入。
【有些蔬菜不宜多吃】
多吃蔬菜，對孩子身體有益，但是有些蔬菜卻不宜多吃
比如：菠菜。
菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。
【喝水并非越多越好】
人離不開水，但過量飲水卻會中毒。
大家知道，水約占體重的65％至70％，且在體內(nèi)相對穩(wěn)定。
所以，在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。
若不習慣于喝含鹽飲料，則應將菜炒咸一點食用。
這樣，可以有效地預防水中毒。
