主料：干紫菜40克，北豆腐300克，番茄100克，

調(diào)料：鹽2克，小米面10克

做法：

1.紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條。

2.豆腐切成小方粒備用。

3.番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

4.以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，便可關(guān)火進食。

小訣竅

健康提示：

孩子在4-5歲時，開始發(fā)育增高，此進需要大量含鈣質(zhì)的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質(zhì)，紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì)，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。

食物相克：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。