孩子正處在生長發(fā)育階段，營養(yǎng)狀況如何將直接影響到孩子的成長，如何糾正孩子的偏食情況呢？根據我們班孩子的情況，我采用了以下幾種方法：
1、及時調查、了解孩子的偏食情況
在了解中，我發(fā)現孩子的偏食習慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物；身體因素，如脾胃不合等；生活習慣；情緒不穩(wěn)定等。
2、因人而異，實施不同的教育方法
（1）榜樣示范法。
根據小班孩子“愛模仿”“喜歡受表揚”的特點，可以利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。告訴他們老師最愛吃了，不知道哪些小朋友跟老師一樣愛吃，并及時表楊，為他們樹立榜樣，孩子的情緒一下子高漲起來，爭先恐后地大口大口吃起。
（2）“打預防針”的方法。
我班有些孩子對某種食物高興時能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。對待這類孩子，我采用“打預防針”的方法。在飯前，先做一些愉快安靜的游戲，然后讓孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一語說了許多，最后我告訴他們今天吃的是一種營養(yǎng)特別豐富的菜，多吃它會變白變漂亮，長聰明，看誰吃得又多又香。這樣，孩子們的情緒被調動，相互比著吃，往往會吃得很香。
（3）逐漸加量的方法。
有些孩子從小就不吃某種食物，因此要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現實的。對這類幼兒我采用“逐漸加量”的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜，開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭，現在能稍微吃點了。
（4）物質鼓勵法。
對偏食的孩子哪怕是一點點進步都要給予鼓勵，發(fā)一朵小紅花，一張小貼畫、小卡片等，調動孩子的積極性，促使孩子改正偏食和剩飯的不良習慣。
通過這一系列的措施，我班個別孩子偏食的不良習慣得到了有效改善。偏食的習慣不是一天兩天就能糾正的，需要我們老師、家長具有耐心，應堅持鼓勵和引導。
