在我國(guó)古代，元宵節(jié)是和新年同樣重要的節(jié)日。

在這一天，人們要吃元宵或湯圓，賞花燈，猜燈謎，舉行種種慶?；顒?dòng)。

元宵節(jié)又稱(chēng)“燈節(jié)”，與賞花燈的活動(dòng)密切相連。明朝時(shí)，京城燈節(jié)前后一共十天，其中正月十六比十五更熱鬧：婦女夜晚結(jié)伴出游，稱(chēng)為“走百病”，據(jù)說(shuō)這夜走一走，一年不得病。這一習(xí)俗在今天的華北一帶仍然盛行。

福建和臺(tái)灣等地的年輕未婚女性有在元宵夜偷摘蔥、菜的傳統(tǒng)習(xí)俗，偷到蔥、菜預(yù)示婚姻幸福美滿(mǎn)；小孩子會(huì)互相扔石子，稱(chēng)為“擲石”，據(jù)說(shuō)如果不這樣做，當(dāng)年就會(huì)發(fā)生瘟疫。湖南有些地方在燈火游行后，會(huì)將龍燈燒掉，稱(chēng)為“送災(zāi)”。

元宵節(jié)是春節(jié)過(guò)后的狂歡，人們?cè)谶@時(shí)用各種儀式和活動(dòng)祈求婚姻美滿(mǎn)、子嗣旺盛、身體健康與田地豐收，迎接美好的新年。

吃元宵、湯圓

在元宵佳節(jié)到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備上一些美味的元宵來(lái)過(guò)節(jié)。過(guò)節(jié)吃元宵益處多多，但是如果大家吃元宵的時(shí)候吃的不對(duì)，也是會(huì)有害人們的健康的。那么對(duì)于喜歡吃元宵的人們來(lái)說(shuō)，元宵怎么吃才能健康又養(yǎng)生呢？

吃元宵的益處

元宵的主要成分是糯米，糯米中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等物質(zhì)，具有補(bǔ)脾胃和益肺氣的功效。因此，人們常食糯米的話，不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)胃，還可以保暖防寒。也因此，元宵節(jié)的時(shí)候，人們適量的吃元宵，是可以幫助人們很好的御寒養(yǎng)胃的。

如何正確吃元宵

元宵正確吃法一：元宵切忌炸著吃

很多人都有炸著吃元宵的習(xí)慣，因?yàn)橛驼ㄖ蟮脑愦嗫煽?，更符合人們?duì)口感的要求。但是，油炸類(lèi)食物吃多了，不僅會(huì)傷胃，還會(huì)致使人們肥胖。油炸元宵更是如此。因?yàn)樵闹饕煞质桥疵追?，糯米粉本身就比較難消化，所以油炸之后，更是會(huì)傷胃?jìng)车鲤つ?。因此，元宵?jié)的時(shí)候，大家千萬(wàn)不要為了一時(shí)的口腹之快，將元宵炸著吃。

元宵正確吃法二：元宵盡量中午吃

元宵當(dāng)中雖然含有很多有利于人們身體的物質(zhì)，但是也是高熱量高糖分的食品。因此，元宵不易多吃，更不易早上和晚上吃。因?yàn)樵缟系臅r(shí)候，人們的胃才剛剛開(kāi)始蠕動(dòng)，消化能力還不是很強(qiáng)，元宵本身又比較難消化，所以早上的時(shí)候，盡量不要去吃元宵。而晚上睡眠之后，人們的胃也停止了蠕動(dòng)，不再進(jìn)行消化，所以晚上的時(shí)候，也盡量不要吃元宵，不然胃消化不掉不說(shuō)，還會(huì)給身體帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)。

元宵正確吃法三：元宵一定要熱著吃

因?yàn)樵锩嬗刑切幕蛘吖?，熱的時(shí)候，元宵里面的糖心很容易燙傷舌頭，所以很多人都喜歡把元宵放一放，涼的差不多的時(shí)候才進(jìn)行飲食。殊不知，涼了之后的元宵比熱元宵的消化難度更高。所以說(shuō)，為了身體的健康，人們吃元宵的時(shí)候，一定要記得趁熱吃，千萬(wàn)不能吃一驚涼掉的元宵。

元宵正確吃法四：元宵與水果蔬菜同食最好

元宵當(dāng)中是含有很高的糖分和熱量的，所以吃，吃元宵的時(shí)候，千萬(wàn)不要和高熱量的肉類(lèi)和酸性的食物同食。元宵的最佳搭檔，而應(yīng)該是維生素含量比較高的蔬菜和水果。這樣的搭配，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還健康養(yǎng)生。

元宵正確吃法五：元宵一定要少吃

因?yàn)樵鹛鸬?，很好吃，所以很多人都喜歡吃元宵，也因此，在元宵節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)吃很多的元宵。但是，很多人不知道的是，元宵本身就不易于消化，如果吃的太多的話，就更難消化了。除此之外，元宵的熱量和糖分也比較高，吃的太多，不僅會(huì)造成高血糖，還會(huì)傷害胃粘膜。因此，元宵節(jié)的時(shí)候，吃元宵一定要少吃。