安徽合肥紅纓濱湖時代幼兒園召開家長伙食委員會
本新聞發(fā)表于：2015-11-20 01:57 點擊：
為了讓家長更好的了解幼兒園伙食情況，進(jìn)一步提高幼兒的膳食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，2015年11月12日北京紅纓旗艦幼兒園——安徽省合肥市濱湖時代幼兒園召開了伙食委員會，此次會議由張娟園長和鮑輝主任主持，參加此次伙委會的還有保健醫(yī)、廚師、保育員代表及各班家長代表。
會議上，張園長首先對幼兒園伙食工作的開展情況、收支情況等進(jìn)行了介紹，并進(jìn)一步明確了伙委會工作人員職責(zé);鮑主任對食堂的規(guī)范化管理，食品的采購驗收流程做了詳細(xì)的介紹，并提出問題，希望家長們能獻(xiàn)計獻(xiàn)策，幫助解決;徐曉玲保健醫(yī)介紹了帶量食譜的制定原則和方法、特殊兒童飲食的管理、每餐洗菜、切菜、配菜的操作流程及原則以及如何進(jìn)行烹飪才能符合幼兒的咀嚼特點等家長關(guān)注的問題。會上氣氛熱烈，大家積極探討問題、解決問題，同時也提出了一些合理化的建議。幼兒園為了讓家長對伙食有直觀的了解，請家長們品嘗了新推出的菜品和點心，大家對幼兒園推出的新品給予高度評價，紛紛表示放心、滿意。
此次活動的開展，使家長對幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進(jìn)一步的了解，增進(jìn)了家園之間的交流與溝通，更主要的是通過大家集體的交流和討論，提升了幼兒園的膳食管理水平，對幼兒膳食工作起到了積極的促進(jìn)作用。
(北京紅纓旗艦園安徽合肥濱湖時代幼兒園 供稿)
保健醫(yī)向家長公布膳食的合理搭配
鮑主任向家長介紹食堂的規(guī)范化管理，食品的采購驗收流程
家長們提出寶貴的建議
家長品嘗新品給予評價
（校對：張潔瓊 郭彤洋）
